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Sharish Gin

Foi no dia 24 de abril de 2014 que António Cuco lançou a marca Sharish Gin. A história é tão autêntica como ele.

A NOSSA GAMA

Sharish Gin Original

O primeiro gin da marca, lançado em 2014. Parte de uma destilação base de maçã Bravo de Esmolfe fresca. Após isso é feita uma infusão pós-destilação com canela e baunilha.

Sharish Gin Blue

Um gin com fruta 100% portuguesa, tem notas cítricas e frutadas a morango e framboesa. Quando é adicionada a água tónica a cor altera de azul para verde-caraíbas.

Sharish Gin
Distiller's Cut

7 anos após o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma versão de como seria o Sharish se o destilador António Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento adquirido neste período.

Sharish Gin
Pêra Rocha do Oeste

É uma edição limitada de 9999 garrafas que já conta com 3 lançamentos de sucesso, 2014, 2015 e 2021. Um gin que celebra a mais portuguesa das peras – Pera Rocha do Oeste DOP.

Sharish Gin Laurinius

É uma edição limitada de 3883 garrafas, que estagiou durante 1 ano em barricas de Aguardente Vínica da Lourinhã, uma das 3 únicas regiões demarcadas de aguardente vínica no Mundo.

Sharish Gin Manga do Algarve

É uma edição limitada de 3443 garrafas. Elaborado a partir de mangas portuguesas, colhidas no ponto perfeito de maturação. Gin muito frutado com notas quentes a manga. É resultado da parceria com a Madrefruta.

10 Anos Sharish Gin

Uma edição muito especial que celebra o 10º Aniversário da marca, onde foram produzidas 3653 garrafas numeradas uma por cada dia de existência da marca. Um gin com um perfil bastante cítrico proveniente da casca de tangerina alentejana utilizada que conta ainda com um ingrediente secreto a revelar apenas na Edição comemorativa dos 20 anos da marca.

Sharish Gin
Orange Blossom

É uma edição limitada e especial que visa celebrar a primavera e os aromas frescos da mesma. No fim do processo foram infusionadas flores de laranjeira para obter a sua coloração âmbar e aroma a pólen e mel.

Sharish Sloe Gin

Com a mais alentejana das ameixas, a “Rainha Cláudia”, elaborámos o primeiro Sharish Golden Sloe Gin. Uma bebida experimental, misto entre gin e licor sem adição de açúcar.

Sharish Gin Dark Sky

É uma edição limitada com apenas 898 garrafas. Nasceu de uma parceria com a Reserva DARK SKY Alqueva, “Estrelarmente Destilada no Alentejo”. Apresenta uma decoração única e com parte da receita a reverter a favor da Reserva DARK SKY.

O Poejo do Sharish

Um licor que pretende recuperar a autenticidade da licoreria Alentejana, preservando o sabor e a cor natural do poejo fresco utilizado.

Sharish Gin Distiller’s Cut

Encha o copo com gelo e mexa para o refrescar. Descarte a água restante. Coloque a casca de lima e uma fatia de maçã no copo. Adicione o gin e verta a água tónica lentamente, após isso mexa ligeiramente com a colher de bar. Desfrute em boa companhia!

50ml Sharish Gin Distiller’s Cut 200ml água tónica Fina fatia de maçã Casca de lima

10 Anos Sharish Gin

Encha o copo com gelo e mexa para o refrescar. Descarte a água restante. Coloque a casca de laranja no copo. Adicione o gin e verta a água tónica lentamente, após isso mexa ligeiramente com a colher de bar. Desfrute em boa companhia!

50ml 10 Anos Sharish Gin 200ml água tónica Casca de laranja

Sharish Gin Original

Encha o copo com gelo e mexa para o refrescar. Descarte a água restante. Coloque  fatias de maçã no copo. Adicione o gin e verta a água tónica lentamente, após isso mexa ligeiramente com a colher de bar. Desfrute em boa companhia!

50ml Sharish Gin Original 200ml água tónica Fina fatia de maçã

Sharish Gin Blue

Encha o copo com gelo e mexa para o refrescar. Descarte a água restante. Coloque 2 rodelas de morango ou 2 framboesas no copo. Adicione o gin e verta a água tónica lentamente, após isso mexa ligeiramente com a colher de bar. Desfrute em boa companhia!

50ml Sharish Gin Blue 200ml água tónica 2 rodelas de morango ou 2 framboesas

Blue Lady – Cocktail do Sharish Gin Blue

Passo 1: Coloque num shaker 50ml Sharish Blue;
Passo 2: Adicione 30ml S.Limão + 15ml Xarope Açucar + 10ml Clara de Ovo;
Passo 3: Adicione gelo e shake vigoroso;
Passo 4: Escorra para a caneca com gelo;
Passo 5: Decore com metade de um morango

Gin Mule – Cocktail do Sharish Gin Distiller’s Cut

Passo 1: Coloque na caneca gelo;
Passo 2: Adicione 50ml Sharish Distiller’s Cut + 15ml S. Lima + 100ml Ginger Beer;
Passo 3: Mexa suavemente com uma colher de bar;
Passo 4: Decore com uma zest de laranja e hortelã

Desfrute em boa companhia!

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