Em novembro de 2020, enchemos 4 barricas de cognac com Bluwer 75% de teor alcoólico. 3 anos após lançarmos a versão original decidimos abrir as barricas e lançar para o mercado este Gin único, envelhecido durante os “tempos do covid”.
O Gin evolui, amadureceu, perdeu teor alcoólico e o resultado foram 1257 garrafas numeradas.

Teor alcoólico: 60%

Para ser bebido celebrando o facto de termos superado esta pandemia.