UNA PERSONALIDAD EN CADA GIN

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Zimbro, manzana "Bravo-Esmolfe", "lúcia-lima", piel de naranja y piel de limón, semilla de cilantro, clavo, vainilla, canelaSharish Gin Original

Parte de una destilación base de la manzana Bravo de Esmolfe fresco. Todos los botánicos se destilan por separado y posteriormente se corrige el contenido alcohólico y se hacen una mezcla con todos los destileados. Después de esto se hace una infusión post destilación con canela y vainilla.

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Enebro, semilla de cilantro, regaliz, raíz de angélica, cáscara de limón, jengibre, cardamomo, canela, clitoria ternatea, fresa y frambuesaSharish Blue Magic Gin

Parte de una destilación de base de fresa y frambuesa fresca. Un grupo de botánicos se destilan juntos y el resto por separado son posteriormente una mezcla entre ellos. El intenso color azul se debe a la infusión después de la mezcla de la flor de Clitoria Ternatea, una variedad de guisante tropical cuya flor es un tinte potente y muy rico en antioxidantes. Esta flor le da el carácter mágico a la ginebra Sharish Blue Magic porque cuando se sirve en gin tonic el color azul se convierte en una Lilas / rosa por la acción del ácido cítrico que reacciona naturalmente al contacto con la flor.

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Semilla de cilantro, pera "pêra rocha", mandarina de cáscara de naranja y limón, limón de tomillo, flor de mandarina, agujas de pino, lavanda, flor de saúco, clavo de olor, iris germánico, regaliz, raíz de angélica, semilla de laurelEdición Especial "Pera Rocha"

Es una ginebra con un perfil más tradicional, más orientada hacia connoisers de ginebra más experimentados. Se destila sólo una vez en alambique, siendo sólo corregido su contenido alcohólico con agua. La pera de roca tiene una presencia sutil que funciona como un interligador de aromas y sabores.

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Enebro, lima, cáscara de naranja, cáscara de limón, semilla de cilantro, clavo de olor, vainilla, canela, roca del oeste de pera y hoja de laurelSharish Gin Laurinius

Una edición especial que reproduce la receta del Sharish original, reemplazando la valiente manzana de Esmolfe por Pear Rock y añadiendo la hoja de laurel. Esta ginebra se escenifica durante 12 meses en barricas de 650 litros que anteriormente se utilizaban para envejecer el brandy de vino de Lourinhá. Por esta razón su color ligeramente pajizo y tiene una suavidad y complejidad que desafía a los conocedores de los whiskys y licores de vino.

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Sharish Gin Original
24.50
Sharish Gin Original
Zimbro, maça bravo de Esmolfe, lúcia-lima, casca de laranja e casca de limão, semente de coentros, cravinho, baunilha, canela
Sharish Blue Magic Gin
24.50
Sharish Blue Magic Gin
Zimbro, semente de coentros, alcaçuz, raiz de angélica, casca de limão, gengibre, cardamomo, canela, clitoria ternatea, morango e framboesa
Gin Laurinius
Gin Laurinius
Zimbro, lúcia lima, casca de laranja, casca de limão, semente de coentros, cravinho, baunilha, canela, pera rocha do oeste e folha de loureiro
Edição Especial Pera Rocha
Edição Especial Pera Rocha
Zimbro, semente de coentros, pera rocha, casca de laranja tangerina e limão, tomilho limão, flor de tangerineira, agulhas de pinheiro, lavanda, flor de sabugueiro, cravinho, iris germânica, alcaçuz, raiz de angélica, semente loureiro

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