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Com a mais alentejana das ameixas, a “RAINHA CLAÚDIA”(BRUNHO ou ABRUNHO, como é conhecida no Alentejo), elaborámos o primeiro SHARISH GOLDEN SLOE GIN! Um sole gin é um gin ao qual são adicionados “soles”.
O sloe gin é feito através da infusão dos frutos num gin previamente feito. O teor alcoólico baixa pela diluição do seu sumo no gin original. Simultaneamente, a bebida torna-se doce, devido aos açúcares naturais presentes na fruta e à adição de açúcar. no nosso sole gin não foi adicionado açúcar, graças ao excelente estado de maturação e doçura natural dos frutos utilizados.
Por ser um produto natural não filtrado, DEVE criar depósito. Agitar antes de servir. Depois de aberto, conservar no frio.
Deve ser bebido como outro qualquer licor.