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O primeiro gin da marca, lançado em 2014. Parte de uma destilação base de maçã Bravo de Esmolfe fresca. Após isso é feita uma infusão pós-destilação com canela e baunilha.
Um gin com fruta 100% portuguesa, tem notas cítricas e frutadas a morango e framboesa. Quando é adicionada a água tónica a cor altera de azul para verde-caraíbas.
7 anos após o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma versão de como seria o Sharish se o destilador António Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento adquirido neste período.
É uma edição limitada de 9999 garrafas que já conta com 3 lançamentos de sucesso, 2014, 2015 e 2021. Um gin que celebra a mais portuguesa das peras – Pera Rocha do Oeste DOP.
É uma edição limitada de 3883 garrafas, que estagiou durante 1 ano em barricas de Aguardente Vínica da Lourinhã, uma das 3 únicas regiões demarcadas de aguardente vínica no Mundo.
É uma edição limitada de 3443 garrafas. Elaborado a partir de mangas portuguesas, colhidas no ponto perfeito de maturação. Gin muito frutado com notas quentes a manga. É resultado da parceria com a Madrefruta.
Uma edição muito especial que celebra o 10º Aniversário da marca, onde foram produzidas 3653 garrafas numeradas uma por cada dia de existência da marca. Um gin com um perfil bastante cítrico proveniente da casca de tangerina alentejana utilizada que conta ainda com um ingrediente secreto a revelar apenas na Edição comemorativa dos 20 anos da marca.
É uma edição limitada e especial que visa celebrar a primavera e os aromas frescos da mesma. No fim do processo foram infusionadas flores de laranjeira para obter a sua coloração âmbar e aroma a pólen e mel.
Com a mais alentejana das ameixas, a “Rainha Cláudia”, elaborámos o primeiro Sharish Golden Sloe Gin. Uma bebida experimental, misto entre gin e licor sem adição de açúcar.
É uma edição limitada com apenas 898 garrafas. Nasceu de uma parceria com a Reserva DARK SKY Alqueva, “Estrelarmente Destilada no Alentejo”. Apresenta uma decoração única e com parte da receita a reverter a favor da Reserva DARK SKY.
Um licor que pretende recuperar a autenticidade da licoreria Alentejana, preservando o sabor e a cor natural do poejo fresco utilizado.
Encha o copo com gelo e mexa para o refrescar. Descarte a água restante. Coloque a casca de lima e uma fatia de maçã no copo. Adicione o gin e verta a água tónica lentamente, após isso mexa ligeiramente com a colher de bar. Desfrute em boa companhia!
50ml Sharish Gin Distiller’s Cut | 200ml água tónica | Fina fatia de maçã | Casca de lima |
Encha o copo com gelo e mexa para o refrescar. Descarte a água restante. Coloque a casca de laranja no copo. Adicione o gin e verta a água tónica lentamente, após isso mexa ligeiramente com a colher de bar. Desfrute em boa companhia!
50ml 10 Anos Sharish Gin | 200ml água tónica | Casca de laranja |
Encha o copo com gelo e mexa para o refrescar. Descarte a água restante. Coloque fatias de maçã no copo. Adicione o gin e verta a água tónica lentamente, após isso mexa ligeiramente com a colher de bar. Desfrute em boa companhia!
50ml Sharish Gin Original | 200ml água tónica | Fina fatia de maçã |
Encha o copo com gelo e mexa para o refrescar. Descarte a água restante. Coloque 2 rodelas de morango ou 2 framboesas no copo. Adicione o gin e verta a água tónica lentamente, após isso mexa ligeiramente com a colher de bar. Desfrute em boa companhia!
50ml Sharish Gin Blue | 200ml água tónica | 2 rodelas de morango ou 2 framboesas |
Passo 1: Coloque na caneca gelo;
Passo 2: Adicione 50ml Sharish Distiller’s Cut + 15ml S. Lima + 100ml Ginger Beer;
Passo 3: Mexa suavemente com uma colher de bar;
Passo 4: Decore com uma zest de laranja e hortelã
Desfrute em boa companhia!
A destilaria de gin mais antiga de Portugal
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